Terong Tempe Teri Lado Mudo. Buang kepala teri jika perlu. (This recipe is using unsalted anchovies. If you use salted anchovies, use less. Ikan Teri Tawar Lado Mudo oleh Zidan
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Resep Balado Terong - Terong yang dimasak dengan bumbu balado ini sebenarnya merupakan kategori masakan rumahan yang sederhana.
Dengan ini muncul lagi kreasi lainnya dari terong balado yaitu dengan menambahkan irisan tahu tempe goreng, daging cincang, petai, jengkol, telur.
Perlu anda ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu kuliner terong tempe teri lado mudo ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk anak dan kolega. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk hal ini. karena membuat terong tempe teri lado mudo ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Buang kepala teri jika perlu. (This recipe is using unsalted anchovies. If you use salted anchovies, use less. Ikan Teri Tawar Lado Mudo oleh Zidan
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya olahan terong tempe teri lado mudo ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan makanan terong tempe teri lado mudo ini. kalian setidaknya memerlukan 12 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 8 tahapan, supaya masakan terong tempe teri lado mudo nantinya dapat menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Resep bahan Terong Tempe Teri Lado Mudo:
- Anda perlu 2 bh untuk terong.
- Anda perlu 60 gr - teri besar (sekitar 1 genggam).
- Memerlukan 1/3 papan - tempe.
- Anda perlu 3 lbr daun jeruk buang tulangnya.
- Berikan secukupnya untuk minyak untuk menggoreng.
- Persiapkan dari Bahan Sambal Hijau.
- Sediakan 25-30 bj cabe hijau (kalo senang pedas bisa ditambah cabe rawit).
- Berikan 15 siung - bawang merah.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Berikan 1/2 sdt - garam.
- Anda perlu 1 sdt kaldu jamur.
- Memerlukan 1 sdt - gula pasir.
Masukkan irisan terong ke dalam bumbu, masakan hingga setengah matang. Masukkan tahu kemudian masak bersama terong hingga semua Bakso yang biasanya terbuat dari daging sapi atau ayam, kini bisa diganti dengan bahan dasar tempe. Lihat juga resep Sambal terong ungu enak lainnya. Selain bisa dibeli di toko oleh-oleh CHIP Padang, Itiak Lado Mudo Pak Ayang juga bisa dipesan secara online dan bisa dikirim ke seluruh wilayah Indonesia dalam kemasan yang di bekukan (frozen) sehingga menjadi lebih tahan lama.
Berikut ini masakan Terong Tempe Teri Lado Mudo untuk langkah-langkah nya:
- Potong-potong terong, cuci bersih, sisihkan. Potong kotak-kotak tempe ukuran 1x1cm cuci. Rendam teri besar sebentar kemudian cuci 2-3x, tiriskan..
- Goreng terong sampai matang, angkat, tiriskan minyaknya. Goreng tempe sampai matang, angkat, tiriskan minyaknya..
- Goreng teri sampai agak kering. Angkat, tiriskan minyaknya..
- Sambal Hijau : Rebus cabe hijau, (klo suka pedes bisa dimix cabe hijau keriting dan cabe rawit) bawang merah dan bawang putih sampai matang, tiriskan airnya..
- Taruh bahan sambal hijau di cobek, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Ulek kasar..
- Panaskan 5 sdm minyak goreng di wajan, tumis sambal hijau, tambahkan daun jeruk. Masak hingga matang sekitar 8-10 menit sambil diaduk-aduk dengan api kecil. Koreksi rasa..
- Masukkan teri, terong dan tempe, aduk rata..
- Sajikan dengan nasi putih hangat..
Saat menikmati Terong Balado Ikan Teri ini bisa-bisa Endeusiast nambah terus! Disantap bersama nasi hangat, waaah tak ada duanya! Tambahkan air asam jawa, garam dan gula merah, aduk rata. Masukkan terong, teri dan daun bawang aduk hingga tercampur rata, angkat. Mulai dari balado terong teri, balado terong yang dimasak dengan sambal tomat, sambal terong hijau, sambal terong santan, sambal terong kemiri Namun yang menjadi favorit saya dan keluarga adalah resep balado terong pete ini.
Tadi sudah kita ulas tentang resep kuliner terong tempe teri lado mudo yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep kuliner di buku kita, terima kasih.
