Terong Tempe Teri Lado Mudo. Buang kepala teri jika perlu. (This recipe is using unsalted anchovies. If you use salted anchovies, use less. Ikan Teri Tawar Lado Mudo oleh Zidan
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Resep Balado Terong - Terong yang dimasak dengan bumbu balado ini sebenarnya merupakan kategori masakan rumahan yang sederhana.
Dengan ini muncul lagi kreasi lainnya dari terong balado yaitu dengan menambahkan irisan tahu tempe goreng, daging cincang, petai, jengkol, telur.
Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu olahan terong tempe teri lado mudo ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk anak dan kolega. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena mengolah terong tempe teri lado mudo ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya makanan terong tempe teri lado mudo ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Buang kepala teri jika perlu. (This recipe is using unsalted anchovies. If you use salted anchovies, use less. Ikan Teri Tawar Lado Mudo oleh Zidan
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan kuliner terong tempe teri lado mudo ini. kita sedikit banyak memerlukan 12 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 8 tahapan, supaya olahan terong tempe teri lado mudo nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dari Terong Tempe Teri Lado Mudo:
- Perlu 2 bh - terong.
- Anda perlu 60 gr - teri besar (sekitar 1 genggam).
- Perlu 1/3 papan tempe.
- Memerlukan 3 lbr daun jeruk buang tulangnya.
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Persiapkan - Bahan Sambal Hijau.
- Persiapkan 25-30 bj untuk cabe hijau (kalo senang pedas bisa ditambah cabe rawit).
- Berikan 15 siung untuk bawang merah.
- Persiapkan 4 siung bawang putih.
- Berikan 1/2 sdt dari garam.
- Memerlukan 1 sdt - kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt - gula pasir.
Masukkan irisan terong ke dalam bumbu, masakan hingga setengah matang. Masukkan tahu kemudian masak bersama terong hingga semua Bakso yang biasanya terbuat dari daging sapi atau ayam, kini bisa diganti dengan bahan dasar tempe. Lihat juga resep Sambal terong ungu enak lainnya. Selain bisa dibeli di toko oleh-oleh CHIP Padang, Itiak Lado Mudo Pak Ayang juga bisa dipesan secara online dan bisa dikirim ke seluruh wilayah Indonesia dalam kemasan yang di bekukan (frozen) sehingga menjadi lebih tahan lama.
Sekarang olahan Terong Tempe Teri Lado Mudo perihal proses pembuatan nya:
- Potong-potong terong, cuci bersih, sisihkan. Potong kotak-kotak tempe ukuran 1x1cm cuci. Rendam teri besar sebentar kemudian cuci 2-3x, tiriskan..
- Goreng terong sampai matang, angkat, tiriskan minyaknya. Goreng tempe sampai matang, angkat, tiriskan minyaknya..
- Goreng teri sampai agak kering. Angkat, tiriskan minyaknya..
- Sambal Hijau : Rebus cabe hijau, (klo suka pedes bisa dimix cabe hijau keriting dan cabe rawit) bawang merah dan bawang putih sampai matang, tiriskan airnya..
- Taruh bahan sambal hijau di cobek, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Ulek kasar..
- Panaskan 5 sdm minyak goreng di wajan, tumis sambal hijau, tambahkan daun jeruk. Masak hingga matang sekitar 8-10 menit sambil diaduk-aduk dengan api kecil. Koreksi rasa..
- Masukkan teri, terong dan tempe, aduk rata..
- Sajikan dengan nasi putih hangat..
Saat menikmati Terong Balado Ikan Teri ini bisa-bisa Endeusiast nambah terus! Disantap bersama nasi hangat, waaah tak ada duanya! Tambahkan air asam jawa, garam dan gula merah, aduk rata. Masukkan terong, teri dan daun bawang aduk hingga tercampur rata, angkat. Mulai dari balado terong teri, balado terong yang dimasak dengan sambal tomat, sambal terong hijau, sambal terong santan, sambal terong kemiri Namun yang menjadi favorit saya dan keluarga adalah resep balado terong pete ini.
Tadi sudah kita catat tentang resep makanan terong tempe teri lado mudo yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep makanan di buku kalian, terima kasih.
