Sambal pokak/lenca/leunca/terong pipit/takokak/tekokak/pedas. Dijawa barat namanya leunca klo ditempetku nmanya pipit sejenis terong imut bnyk manfaat bisa utk obati tekanan darah jg jantung,nih dpt leunca dipetikin di kebun,kmarin mau beli di supermarket tp urung krn lumayan mahal. Yahh begini ikan, sayur, sambal jadi satu jadinya super mantap, apalagi ada sayur pokak/ leunca hmm Ini salah satu sambal favorit kalau lagi makan di foodcourt Bangkok. Lihat juga resep Sambal tomat pokak sederhana enak lainnya.
Ini ibu ambil pokak dr kebun langsung saya masak ??
Bahan :Pokak/Cimongkak/Terong Pipit, Tempe, Cabai hijau besar, cabai merah besar, cabai, bawang merah dan bawang putih Bumbu: garam.
Sambal leunca Teri Leunca atau pokak bisa dibuat jadi berbagai olahan sedap.
Dapat sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mempelajari resep masakan sambal pokak/lenca/leunca/terong pipit/takokak/tekokak/pedas ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang lezat untuk ayah ibu kita dan partner. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan memasak sambal pokak/lenca/leunca/terong pipit/takokak/tekokak/pedas ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam memasak sebuah makanan seperti halnya kuliner sambal pokak/lenca/leunca/terong pipit/takokak/tekokak/pedas ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Dijawa barat namanya leunca klo ditempetku nmanya pipit sejenis terong imut bnyk manfaat bisa utk obati tekanan darah jg jantung,nih dpt leunca dipetikin di kebun,kmarin mau beli di supermarket tp urung krn lumayan mahal. Yahh begini ikan, sayur, sambal jadi satu jadinya super mantap, apalagi ada sayur pokak/ leunca hmm Ini salah satu sambal favorit kalau lagi makan di foodcourt Bangkok. Lihat juga resep Sambal tomat pokak sederhana enak lainnya.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan kuliner sambal pokak/lenca/leunca/terong pipit/takokak/tekokak/pedas ini. kalian sedikit banyak memerlukan 11 bahan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 3 langkah mudah, supaya masakan sambal pokak/lenca/leunca/terong pipit/takokak/tekokak/pedas nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.
Komposisi untuk Sambal pokak/lenca/leunca/terong pipit/takokak/tekokak/pedas:
- Perlu 1 piring dari pokak mentah.
- Persiapkan untuk Bahan sambal:.
- Persiapkan 20 bj Cabe merah kecil.
- Siapkan 1 bj Cabe merah besar.
- Sediakan 1 dari tomat.
- Berikan - Trasi.
- Memerlukan untuk Garam.
- Anda perlu Gula.
- Anda perlu 5 bj untuk Bawang merah.
- Sediakan 2 bj Bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt dari Kaldu bubuk.
Assalamualikum temen temen Di vidio kali ini ak mau share Resep sambal poka teri yg super endes.resep poka ini sangat. Khas akan pedasnya kemudian mampu dipadukan menjadi sebuah masakan dengan bahan ikan. Baiklah, namun bagaimana jadinya rasa dari ikan belanak ini apabila dipadukan dengan sambl tekokak yang pedas. Cita rasa leunca hampir menyerupai terong bulat tapi sedikit lebih kuat dan lebih pahit sedikit.
Berikut ini masakan Sambal pokak/lenca/leunca/terong pipit/takokak/tekokak/pedas tentang pembuatan nya:
- Pokak bersihkan dr tangkai dan goreng sampai kelihatan kisut.
- Bahan sambal digoreng dan ulek masulan garam gula kaldu bubuk tes rasa dan masukan pokak yg uda digoreng... Penyet sama ulek2 agak kasar.
- Hidangkan 😀👍selamat mencoba.
Leunca biasa disantap dengan ikan asin goreng, sambal, ayam goreng Takokak atau yang sering disebut juga pokak di Sunda atau terung pipit di Sumatera, juga cocok dibuat menjadi sambal goreng terong. Fimela.com, Jakarta Kebetulan menemukan pokak (atau sering juga disebut leunca) di pasar, paling enak jika dijadikan sambal. Seperti membuat sambal pada umumnya, namun penambahan pokak akan menambah kesedapan sambal. Masakan terong pedas dengan sambal pedas cukup nikmat. Resep sambal leunca goreng tradisional masyarakat sunda.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan sambal pokak/lenca/leunca/terong pipit/takokak/tekokak/pedas yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep makanan di buku anda, terima kasih.
