Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Daun Pisang). Pepes Tahu Kemangi. lebih tepatnya tahu kukus kali ya, berhubung lagi gak ada stok daun pisang tapi pengen banget pepes tahu. gak kebetulan yg dapet arisan mbak Ayu (Bunda Nayla) dan ada resep pepes tahu pula. langsung aja eksekusi deh 🥰 untuk resep asli bisa dilihat di link berikut ini ya, karena saya ada modif tak. Lihat juga resep Pepes tahu, jamur, kerupuk & kemangi tanpa telur dgn bumbu iris enak lainnya. Masakan dipepes lebih sehat, selain sehat enak rasanya, kalau buatnya pakai daun memang sedikit repot, nah sekarang Saya mencoba membuat pepes tahu tanpa daun, ternyata rasanya tidak beda dengan pepes biasa yang dibungkus daun, lezat mudah membuatnya, nggak pakai repot karena tanpa daun.
Nah bunda sekalian yuk ikuti petunjuk lengkap cara bikin pepes tahu yang enak dengan campuran daun kemangi.
Nah, daun pisang itu kadang tersedia, kadang tidak tersedia di toko asia.
Alhasil, saya mendapatkan ide untuk membuat pepes tahu tanpa daun pisang.
Bisa sobat ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu kuliner pepes tahu kemangi (tanpa daun pisang) ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk anak dan teman dekat. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam hal ini. sebab memasak pepes tahu kemangi (tanpa daun pisang) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Pepes Tahu Kemangi. lebih tepatnya tahu kukus kali ya, berhubung lagi gak ada stok daun pisang tapi pengen banget pepes tahu. gak kebetulan yg dapet arisan mbak Ayu (Bunda Nayla) dan ada resep pepes tahu pula. langsung aja eksekusi deh 🥰 untuk resep asli bisa dilihat di link berikut ini ya, karena saya ada modif tak. Lihat juga resep Pepes tahu, jamur, kerupuk & kemangi tanpa telur dgn bumbu iris enak lainnya. Masakan dipepes lebih sehat, selain sehat enak rasanya, kalau buatnya pakai daun memang sedikit repot, nah sekarang Saya mencoba membuat pepes tahu tanpa daun, ternyata rasanya tidak beda dengan pepes biasa yang dibungkus daun, lezat mudah membuatnya, nggak pakai repot karena tanpa daun.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam memasak sebuah olahan seperti halnya olahan pepes tahu kemangi (tanpa daun pisang) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan kuliner pepes tahu kemangi (tanpa daun pisang) ini. anda sedikit banyak memerlukan 17 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 15 langkah mudah, supaya masakan pepes tahu kemangi (tanpa daun pisang) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Daun Pisang):
- Anda perlu 1 buah dari tahu cina.
- Anda perlu 1 batang daun bawang.
- Persiapkan 2 ikat - daun kemangi.
- Anda perlu 2-3 lembar - daun salam.
- Perlu 1 butir - telur ayam.
- Anda perlu 50 ml santan (saya ganti pake 1sdm fiber creme).
- Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
- Memerlukan 1/2 sdt lada bubuk (kalo pake lada biasa ikut di uleg ya).
- Siapkan dari Bumbu uleg:.
- Sediakan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 buah dari cabe keriting (ambil 1/2 buah, iris serong untuk garnish).
- Sediakan 7 buah dari cabe rawit (optional sesuai selera/skip).
- Persiapkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt - gula pasir.
- Persiapkan 1 ruas jari kunyit (bisa pake kunyit bubuk 1/2 sdt).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar (bisa pake ketumbar bubuk.
Tahu itu begitu mudah ditemukan di Jerman. Di banyak gerai supermarket, di bagian makanan dingin yang diletakkan di lemari pendingin, biasanya anda bisa mendapatkan tahu. Anda juga bisa mendapatkan tahu di semua toko asia di Jerman. Resep pepes tahu tanpa daun pisang favorit.
Selanjutnya resep Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Daun Pisang) untuk langkah-langkah nya:
- Siapkan dan cuci bersih bahan-bahan.
- Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu.
- Iris serong daun bawang.
- Haluskan bumbu uleg namun tidak sampai halus, termasuk kunyit dan ketumbar (kalau pake kunyit dan ketumbar bubuk ga usah diuleg, nanti langsung campurin ke adonan aja).
- Masukkan bumbu uleg ke dalam wadah yang berisi tahu yang telah dihancurkan. Tambahkan kaldu jamur dan lada bubuk, aduk hingga rata.
- Masukkan irisan daun bawang.
- Masukkan larutan fiber creme (1sdm fiber creme dicampur 5sdm air hangat).
- Aduk hingga semua bercampur rata, koreksi rasa..
- Masukkan daun kemangi, aduk rata.
- Masukkan telur dan aduk hingga semua bercampur rata.
- Saatnya dibungkus! Karena anak kost ga punya daun pisang, alhasil pake aluminium tray yang sudah diolesi minyak goreng terlebih dahulu. Masukkan adonan sampai 1/2 wadah.
- Masukkan daun salam.
- Tambahkan kembali adonan untuk menutup daun salam, beri irisan cabe keriting diatasnya.
- Masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah panas duluan ya. Kukus selama +/- 30 menit sampai pepes matang. Note: jangan lupa pasang kain (serbet) di tutup kukusan supaya uap air tidak menetes.
- Sajikan. Ini enak banget buat jadi gadoan hehe.
Lihat juga resep pepes nila enak lainnya. Hasil pencarian untuk pepes tahu tanpa bungkus daun pisang. Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah. Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk. Tambahkan daun kemangi, masukkan ke dalam panci.
Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan pepes tahu kemangi (tanpa daun pisang) yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di buku anda, :).
