Kulit Ayam dan Tahu Telur Asin. Telur asin tentunya sudah tak asing lagi bagi pencinta kuliner khususnya. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
Namun, ditangan seorang perajin telur asin disulap menjadi Dengan semangat dan kegigihanya, Mutmainah mampu mengolah telur asin menjadi kerupuk dengan cita rasa berbeda dari kerupuk pada umumnya.
Lumurin ayam dengan bawang putih dan garam.
Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin.
Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu kuliner kulit ayam dan tahu telur asin ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk keluarga dan sahabat. sediakan buku tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. karena mengolah kulit ayam dan tahu telur asin ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan kulit ayam dan tahu telur asin ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Telur asin tentunya sudah tak asing lagi bagi pencinta kuliner khususnya. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan kulit ayam dan tahu telur asin ini. kalian sedikit banyak memerlukan 18 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 9 langkah mudah, supaya makanan kulit ayam dan tahu telur asin nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.
Resep bahan Kulit Ayam dan Tahu Telur Asin:
- Perlu 4 - telur asin yg sdh matang.
- Berikan Pisahkan kuning dan putihnya.
- Siapkan dari Hancurkan dengan garpu/sendok.
- Siapkan 250 gr untuk kulit ayam,cuci bersih. Sisihkan.
- Persiapkan 1 buah untuk tahu putih potong dadu.
- Sediakan 3 buah - cabe merah keriting,buang biji,iris2.
- Berikan 6 buah dari cabe rawit setan iris2 tergantung selera,bisa dikurangi.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang putih cincang halus.
- Persiapkan dari Daun bawang iris2 (saya skip).
- Anda perlu dari Bahan kering.
- Sediakan 150 gr - tepung terigu.
- Anda perlu 2 sdm - tepung maizena.
- Persiapkan secukupnya dari Kaldu jamur.
- Persiapkan secukupnya untuk Lada bubuk,garam.
- Memerlukan Bahan basah.
- Anda perlu 150 ml dari air.
- Berikan 2 sdm - bahan kering.
- Memerlukan Minyak goreng utk menggoreng dan menumis.
Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi. Kulit Ayam dan Tahu Telur Asin. ayam giling, bengkuang (potong korek), daun bawang, telur, bawang putih (haluskan), kulit pangsit, kulit tahu (rendam air panas agar tidak kaku, lalu gunting sesuai ukuran yg diinginkan), garam, lada putih, gula, royco. Sebenarnya, telur asin bisa menggunakan telur ayam sebagai bahan utama.
Dibawah ini resep Kulit Ayam dan Tahu Telur Asin untuk proses pembuatan nya:
- Kulit ayam yg sdh di cuci bersih, beri bumbu bawang putih cincang (1sdt),garam,lada remas2 kemudian simpan dalam wadah tertutup simpan di kulkas kurleb 1 jam agar bumbu meresap.
- Siapkan wadah: campur bahan kering,aduk rata.
- Siapkan wadah: campur air dan 2 sdm bahan kering,aduk rata. Sisihkan.
- Siapkan kuning telur dan putih telur yg di pisah dan dilumatkan.
- Siapkan wajan,nyalakan kompor tuang minyak goreng secukupnya. Tunggu minyak panas. Ambil tahu yg sdh dipotong dadu. Celupkan ke dalam adonan basah goreng sampai berubah warna kecoklatan. Angkat,tiriskan.
- Ambil ayam yg sdh di bumbui. Masukkan ke dalam bahan kering,goreng sampai warna kecoklatan. Angkat,tiriskan..
- Siapkan wajan bersih. Nyalakan kompor. Masukkan minyak.goreng sedikit utk menumis. Tunggu minyak panas,masukkan bawang putih cincang. Tumis sampai harum. Masukkan cabe merah dan rawit. Kemudian masukkan kuning telur,masak sampai ada buih. Masukkan kulit goreng dan tahu. Aduk rata. Kemudian masukkan putih telur. Terakhir koreksi rasa. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Terakhir taburi daun bawang. (saya gak pake krn gak punya persediaan dikulkas).
- Sajikan di atas piring saji. Siap di santap. Bisa di makan langsung tanpa nasi😁..
- Selamat mencoba😊.
Penggunaan telur bebek dan serangkaian proses pembuatan telur asin berkontribusi terhadap manfaat telur asin yang hadir. Telur asin juga memiliki manfaat untuk kulit. Asupan telur asin bisa menjaga kesehatan kulit. Telur asin yang dibuat dengan telur bebek cenderung memiliki lebih banyak memiliki kandungan protein dibandingkan telur ayam. Tingginya kandungan protein pada telur asin dapat membantu meningkatkan dan membentuk masa otot sehingga menjadi lebih padat dan kuat.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan kulit ayam dan tahu telur asin yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di diary kalian, semoga menginspirasi.
