Tahu Telur / Tahu Tek. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Semua menu di sini di jamin kenikmatannya ditambah dengan taburan kerupuk udang di atas tahu telur yang membuat sajiannya lebih sempurna.
Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang.
Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek.
Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong.
Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu kuliner tahu telur / tahu tek ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang lezat untuk ayah ibu kita dan partner. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. sebab memasak tahu telur / tahu tek ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya olahan tahu telur / tahu tek ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Semua menu di sini di jamin kenikmatannya ditambah dengan taburan kerupuk udang di atas tahu telur yang membuat sajiannya lebih sempurna.
Oke, mari kita proses saja pembuatan masakan tahu telur / tahu tek ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 22 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 5 langkah mudah, supaya makanan tahu telur / tahu tek nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.
Resep bahan Tahu Telur / Tahu Tek:
- Sediakan dari Tahu telur :.
- Persiapkan 2 butir dari telur.
- Anda perlu 1 dari tahu ukuran besar potong dadu.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Berikan Secukupnya dari Minyak untuk menggoreng.
- Berikan - Bumbu kacang :.
- Memerlukan 1 ons untuk kacang tanah goreng.
- Memerlukan Sesuai selera - cabe rawit (saya pakai 6).
- Memerlukan 1 cabe merah goreng (optional).
- Berikan 1 sdm bawang putih goreng (bisa diganti 1 siung bawang putih goreng).
- Persiapkan 2 sdm - gula pasir.
- Memerlukan 1 sdt garam.
- Perlu 1 sdm petis (bisa di skip).
- Persiapkan Secukupnya untuk kecap.
- Siapkan Secukupnya untuk air hangat.
- Siapkan - Pelengkap :.
- Siapkan dari Kecambah/toge rendam air panas, tiriskan.
- Anda perlu dari Mentimun potong dadu kecil.
- Perlu Kentang rebus, potong dadu goreng.
- Perlu untuk Bawang goreng.
- Berikan dari Nasi panas/lontong.
- Sediakan jika suka untuk Kerupuk.
Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Tahu gejrot Tahu sumedang yang digoreng lalu dipotong kecil-kecil, lalu dimakan dengan kuah bumbu cabe, bawang putih, bawang merah, gula merah Tahu Tek Merupakan makanan khas Surabaya. Disebut tahu tek karena gunting yang digunakan penjualnya untuk memotong-motong tahu dan. Biasanya sih tahu + telur di goreng bareng ya. tapi saya sukanya di pisah telur sma tahunya.
Sekarang olahan Tahu Telur / Tahu Tek perihal langkah nya:
- Siapkan bahan-bahan.
- Tahu telur: kocok lepas telur,garam dan campur dg tahu potong dadu. Goreng hingga kedua sisinya matang dan terlihat agak kering. (Menggoreng nya pakai minyak yg agak banyak dan panas. api sedang). Setelah matang angkat tiriskan..
- Bumbu kacang : haluskan kacang tanah goreng, bawang putih goreng, cabe, gula garam (Karena sy pakai blender jd sy tambahkan sedikit air matang) haluskan hingga menjadi pasta kacang.
- Pindahkan dalam mangkuk, tambahkan petis (bisa di skip), kecap manis dan air hangat.. hingga kekentalan dirasa cukup (tidak terlalu cair). Cicipi, rasa bumbu tahu telur cenderung manis pedas gurih...
- Sajikan dg tambahan pelengkap, kecambah, mentimun, kentang goreng dan taburan bawang goreng.. bisa disajikan dg lontong/nasi panas.. selamat mencoba 😉.
Tata dalam piring, telur dadar, irisan lontong, kecambah, lalu tahu goreng. Kemudian beri bumbu yang sudah diuleg td. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek. This Indoniesian recipe is full of flavour!
Diatas sudah kita catat perihal resep olahan tahu telur / tahu tek yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep masakan di catatan anda, :).
