Tahu Tek / Tahu Telor. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan.
Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini terdiri dari bahan dasar tahu dan juga lontong.
Kali ini Ngemil Bareng, mampir melipir #StreetFood ke Sekardangan untuk nyobain #TahuTek #TahuTelor Cak Sodiq yang katanya Legend Enak Endul Takendul Kendul.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Dapat anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu olahan tahu tek / tahu telor ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak kesayangan dan sahabat. sediakan catatan jika dirasa diperlukan dalam hal ini. karena memasak tahu tek / tahu telor ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan tahu tek / tahu telor ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan.
Oke, mari kita proses saja pembuatan makanan tahu tek / tahu telor ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 12 bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 langkah mudah, supaya masakan tahu tek / tahu telor nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Resep bahan untuk Tahu Tek / Tahu Telor:
- Memerlukan 2 buah untuk telor ayam.
- Perlu 1 buah untuk tahu (potong dadu).
- Sediakan untuk Timun.
- Perlu Tauge (direndam air panas).
- Perlu - Kecap manis.
- Perlu untuk Bahan saos:.
- Anda perlu 2 sendok sayur untuk kacang tanah (digoreng).
- Berikan 1,5 sdm untuk petis.
- Siapkan 1 buah dari bawang putih.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Memerlukan secukupnya - Gula.
- Sediakan secukupnya - Air.
Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Tahu sendiri merupakan bahan makanan yang sering Anda temui karena mempunyai harga yang sangat terjangkau. Sedia: Tahu Tek telor, Tahu Campur & Rujak Cinggur.
Sekarang olahan Tahu Tek / Tahu Telor untuk langkah nya:
- Masukkan telur di mangkok lalu kocok.
- Masukkan tahu yang telah dipotong dadu kedalam mangkok telur. Campur hingga rata.
- Goreng kedalam minyak panas hingga kecoklatan.
- Angkat telur yg telah digoreng dan letakkan diatas piring. Lalu siram dengan saos.
- Potong kecil timun, letakkan diatas masakan beserta tauge.
- Siram kecap manis secukupnya. Dan selamat menikmati :).
Pertama ada tahu telur yang sudah sangat terkenal di Surabaya yaitu Tahu Telur Pak Jayen. Indonesia memang surganya kuliner, Surabaya, Jawa Timur selain dikenal sebagai kota pahlawan juga memiliki berbagai macam makanan khas yang enak dan lezat. Penjual memotong lontong, tahu, telor, menggunakan gunting. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan tahu tek / tahu telor yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di buku kalian, :).
