Tahu tek / tahu telor. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan.
Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini terdiri dari bahan dasar tahu dan juga lontong.
Kali ini Ngemil Bareng, mampir melipir #StreetFood ke Sekardangan untuk nyobain #TahuTek #TahuTelor Cak Sodiq yang katanya Legend Enak Endul Takendul Kendul.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu olahan tahu tek / tahu telor ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk keluarga dan teman. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. sebab mengolah tahu tek / tahu telor ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya kuliner tahu tek / tahu telor ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan masakan tahu tek / tahu telor ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 13 bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 10 tahapan, supaya masakan tahu tek / tahu telor nantinya bisa memberikan rasa yang lezat untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan untuk Tahu tek / tahu telor:
- Anda perlu untuk Tahu.
- Berikan dari Telor didadar (beri garam).
- Memerlukan dari Kacang.
- Perlu dari Petis.
- Memerlukan 1 siung bawang putih.
- Berikan 2 biji dari lombok kecil.
- Siapkan dari garam.
- Anda perlu - kecap.
- Anda perlu secukupnya - Air.
- Perlu dari kecambah (opsional).
- Sediakan kentang (opsional).
- Sediakan untuk timun (opsional).
- Persiapkan untuk lontong (opsional).
Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Tahu sendiri merupakan bahan makanan yang sering Anda temui karena mempunyai harga yang sangat terjangkau. Sedia: Tahu Tek telor, Tahu Campur & Rujak Cinggur.
Selanjutnya olahan Tahu tek / tahu telor tentang langkah nya:
- Potong tahu kotak kotak, goreng, tiriskan.
- Goreng telur yang telah dikocok.
- Bawang putih digoreng utuh tanpa diiris.
- Goreng kacang dengan api kecil, jangan sampai gosong.
- Rebus kecambah, kentang, potong timun tipis2 (langkah ini opsional, tidak ada, tidak apa2).
- Ulek bawang putih yang telah digoreng, kacang, dan petis, tambahkan cabe sesuai selera.
- Tambahkan air secukupnya, taburkan garam dan kecap sesuai selera.
- Koreksi rasa.
- Potong lontong dan hidangan bersama tahu dan telor, taburkan kecambah, kentang, timun, siram bumbu diatasnya.
- Siap disantap dengan kerupuk :).
Pertama ada tahu telur yang sudah sangat terkenal di Surabaya yaitu Tahu Telur Pak Jayen. Indonesia memang surganya kuliner, Surabaya, Jawa Timur selain dikenal sebagai kota pahlawan juga memiliki berbagai macam makanan khas yang enak dan lezat. Penjual memotong lontong, tahu, telor, menggunakan gunting. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan.
Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner tahu tek / tahu telor yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan kita, sampai jumpa.
