Tahu Tek-Tek (Tahu Telur). Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap.
Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun Bahkan di Jakarta terdapat varian olahan tahu tek dengan tambahan telur yang cukup lezat.
This Indoniesian recipe is full of flavour!
If you're keen to try something new in the kitchen, try this Tahu Tek recipe.
Perlu kalian ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mencari resep kuliner tahu tek-tek (tahu telur) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk putra putri kita dan teman dekat. sediakan catatan jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan membuat tahu tek-tek (tahu telur) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya masakan tahu tek-tek (tahu telur) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan masakan tahu tek-tek (tahu telur) ini. kalian sedikit banyak memerlukan 16 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 3 tahapan, supaya kuliner tahu tek-tek (tahu telur) nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.
Komposisi dari Tahu Tek-Tek (Tahu Telur):
- Sediakan 1 buah - tahu, potong-potong.
- Perlu 1 butir - telur.
- Perlu Secubit - garam.
- Siapkan 1 buah dari kentang, potong-potong, goreng matang.
- Memerlukan 1 buah lontong/ketupat ukuran kecil, potong-potong.
- Berikan 1 genggam - toge pendek.
- Berikan dari Bawang goreng.
- Perlu - Kerupuk.
- Persiapkan Bumbu.
- Perlu 1 genggam untuk kacang tanah, goreng.
- Sediakan 1 siung - bawang putih, goreng.
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
- Anda perlu 1/4 sdt - terasi.
- Sediakan 1 sdm - petis.
- Anda perlu 2 sdm kecap manis.
- Anda perlu 3 sdm - air matang.
Semua menu di sini di jamin kenikmatannya ditambah dengan taburan kerupuk udang di atas tahu telur yang membuat sajiannya lebih sempurna. Indonesia memang surganya kuliner, Surabaya, Jawa Timur selain dikenal sebagai kota pahlawan juga memiliki berbagai macam Cara Pembuatan Didalam mangkuk, kocok telur, lalu tambahkan potongan tahu kotak,potongan kentang rebus, dan garam serta lada putih bubuk, lalu. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Tahu sendiri merupakan bahan makanan yang sering Anda temui karena mempunyai harga yang sangat terjangkau.
Berikut ini olahan Tahu Tek-Tek (Tahu Telur) tentang langkah nya:
- Panaskan 2 sdm minyak. Goreng tahu setengah matang. Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok lepas dan dibumbui sedikit garam. Masak hingga matang. Tiriskan..
- Bikin bumbu. Uleg kacang goreng, bawang putih, terasi, cabe. Ngga usah alus-alus amat. Tambahkan petis, uleg biar rata. Tambahkan air dan kecap, campur rata. Tes rasa. Selesai ^^.
- Tata lontong, kentang, toge. Tempatkan dadar tahu-telur diatasnya. Kucuri dengan bumbu. Dan taburi bawang goreng. Sajikan dengan kerupuk, biar meriah gitu suara krauk-krauk :D.
Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek.
Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan tahu tek-tek (tahu telur) yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep makanan di diary kita, semoga menginspirasi.
