Tahu telor/tahu tek. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita. Pertama ada tahu telur yang sudah sangat terkenal di Surabaya yaitu Tahu Telur Pak Jayen.
FYI Tahu tek merupakan salahsatu kuliner khas Surabaya.
Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek.
Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong.
Bisa kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari resep masakan tahu telor/tahu tek ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk anak dan partner. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. karena membuat tahu telor/tahu tek ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita. Pertama ada tahu telur yang sudah sangat terkenal di Surabaya yaitu Tahu Telur Pak Jayen.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan tahu telor/tahu tek ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan olahan tahu telor/tahu tek ini. kalian sedikit banyak memerlukan 11 bahan untuk hal ini, dan saya rasa perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 3 langkah mudah, supaya masakan tahu telor/tahu tek nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Resep bahan untuk Tahu telor/tahu tek:
- Perlu dari Bahan utama.
- Siapkan 1/2 buah - tahu.
- Sediakan 1 butir - telur.
- Anda perlu 1 genggam tauge.
- Sediakan dari Bumbu halus.
- Sediakan 2 sdm untuk petis.
- Anda perlu 1 sdm - kacang tanah.
- Siapkan 1 sdm dari kecap manis.
- Perlu 1 siung dari bawang putih.
- Sediakan 7 buah dari cabe rawit.
- Memerlukan 1/4 sdt dari garam.
Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang. Kali ini Ngemil Bareng, mampir melipir #StreetFood ke Sekardangan untuk nyobain #TahuTek #TahuTelor Cak Sodiq yang katanya Legend Enak Endul Takendul Kendul. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge.
Dibawah ini resep Tahu telor/tahu tek tentang proses pembuatan nya:
- Goreng tauge sebentar ±30 detik. Kemudian kocok telur kemudian goreng jadi dadar. Lalu potong dadu tahu dan goreng.
- Goreng kacang tanah, cabe dan bawang putih kemudian haluskan. Tambahkan garam, kecap dan petis lalu ulek lagi sampai rata. Tambahkan sedikit air ±50ml agar bumbu tidak menggumpal.
- Letakkan tahu di piring, kemudian potong-potong telur dadar diatas tahu. Selanjutnya siram dengan bumbu petis dan beri tauge diatasnya. Tahu Tek siap disajikan.
Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek. Sedia: Tahu Tek telor, Tahu Campur & Rujak Cinggur. Uniknya tahu tek pada awalnya disajikan dengan bahan tahu dalam porsi yang besar. Kemudian setelah mulai dikenal luas oleh Bahkan di Jakarta terdapat varian olahan tahu tek dengan tambahan telur yang cukup lezat.
Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan tahu telor/tahu tek yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di diary anda, :).
