Tahu Telur (Tahu Tek Tek) Surabaya. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong.
Tahu telur paling enak di Surabaya di mana ya?
Simak ulasan berikut tentang daftar tahu telur terenak di daerah Surabaya.
Makanan khas malang/ surabaya yg sllu ngangenin. ibu adalah org asli surabaya. dan makanan ini adalah makanan khas surabaya.biasa org nyebut tahu tek.klo di malang namanya tahu telur.nah klo Lg kangen sma tahu tek ibu biasa bikin sendiri. ini lah resepnyaaaa.
Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu kuliner tahu telur (tahu tek tek) surabaya ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan partner. sediakan catatan jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. karena membuat tahu telur (tahu tek tek) surabaya ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah makanan seperti halnya masakan tahu telur (tahu tek tek) surabaya ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan makanan tahu telur (tahu tek tek) surabaya ini. anda sedikit banyak memerlukan 17 bahan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 6 step mudah, supaya olahan tahu telur (tahu tek tek) surabaya nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan untuk Tahu Telur (Tahu Tek Tek) Surabaya:
- Perlu 4 bh dari tahu putih.
- Persiapkan 2 bh - lontong (aku beli jadi @2rb uk besar).
- Siapkan 3 bh dari telur ayam, kocok lepas.
- Memerlukan - Bahan bumbu petis :.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Persiapkan sesuai selera cabe rawit merah.
- Berikan 100 gr untuk kacang tanah goreng.
- Memerlukan 3 sdm untuk petis udang.
- Persiapkan 1/2 sdt garam.
- Memerlukan 3 sdm untuk kecap manis.
- Persiapkan secukupnya untuk air matang.
- Anda perlu Pelengkap :.
- Persiapkan untuk taoge pendek (aku ngga punya).
- Perlu - kerupuk merah (yg biasa buat gado gado itu).
- Siapkan - bawang merah goreng u/ taburan (aku ga pake).
- Anda perlu untuk kentang rebus (aku ga pake).
- Siapkan dari acar mentimun (aku pakai timun segar dipotong2 doank).
Tahu Tek Berjualan keliling yang dimana dinamakan Tahu Tek yang terdiri dari tahu, lontong, telur dicampur bumbu kacanh dan. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik.
Selanjutnya resep Tahu Telur (Tahu Tek Tek) Surabaya untuk proses nya:
- Bawang putih dan kacang goreng diblender dengan diberi air secukupnya hingga halus (lagi males nguleg nih boss) bersama dengan garam dan kecap manis dan petis udang, cicipi rasanya. halus kasarnya bumbu sesuai selera ya, kalau mau agak kasar2 ya jgn lama2 blendernya... aku sih suka dialusin aja dan aku bikin dua versi, pedas dan non-pedas, jadi aku tuang sebagian ke mangkuk dlu utk yg non pedas khusus untuk anak2 biar bisa ikutan makan. Sisa bumbu kacang yg masih ada diblender lagi bersama dengan cabe rawit..
- Tahu dipotong kotak kecil2 lalu dimasukkan dalam kocokan telur, beri sedikit garam dan kaldu bubuk, aduk rata. kemudian buat dadar sampe habis. aku ngedadarnya pake sendok sayur sbg takeran dan didadar bisa jadi kurleb 7 dadar gtu kayaknya..
- Sebagian tahu yang lain digoreng setengah matang. taoge pendek dicuci bersih lalu diseduh dengan air panas bentar. tiriskan.
- Penyajiannya : tata diatas piring ; lontong, tahu goreng, dan kentang rebus yg tlh dipotong2, lalu taruh 1 lbr dadar diatasnya, tuang 2-3 sendok sayur bumbu petis, beri taoge pendek sbg topping, acar timun dan juga kerupuk. Sajikan.
- NB : motong2 tahu dan lontong aku pakai pisau aja.. kalu mau pakai gunting silahkan, biar kayak abang2 penjual tahu tek gtu gayanya kalau pakai gunting. telur dadar bole diutuhin bole juga dipotong2. aku mah suka diutuhin gtu, biar "kelihatan" telur dadarnya... hehehehe.
- Selamat makan......
Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih Bahkan di Jakarta terdapat varian olahan tahu tek dengan tambahan telur yang cukup lezat. Biasanya, menu tahu tek ini dibandrol cukup murah yakni. This Indoniesian recipe is full of flavour! If you're keen to try something new in the kitchen, try this Tahu Tek recipe. Tahu Telur Pak Jayen sangat terkenal di Surabaya.
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan tahu telur (tahu tek tek) surabaya yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep masakan di buku kalian, terima kasih.
