Tahu Telur/Tahu Tek Surabaya. Salah satu pilihan untuk melengkapi rangkaian Legenda Kuliner adalah dengan hidangan tahu tek telor yang adalah salah satu makanan khas Surabaya dengan bahan baku tahu selain tahu campur. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang.
Tahu Tek Berjualan keliling yang dimana dinamakan Tahu Tek yang terdiri dari tahu, lontong, telur dicampur bumbu kacanh dan.
Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah.
Dapat kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari resep makanan tahu telur/tahu tek surabaya ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk putra putri kita dan kolega. persiapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. dikarenakan membuat tahu telur/tahu tek surabaya ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya kuliner tahu telur/tahu tek surabaya ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Salah satu pilihan untuk melengkapi rangkaian Legenda Kuliner adalah dengan hidangan tahu tek telor yang adalah salah satu makanan khas Surabaya dengan bahan baku tahu selain tahu campur. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan masakan tahu telur/tahu tek surabaya ini. sobat sedikit banyak memerlukan 12 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 8 step mudah, supaya olahan tahu telur/tahu tek surabaya nantinya bisa menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan - Tahu Telur/Tahu Tek Surabaya:
- Siapkan 3 butir telur.
- Sediakan 2 buah untuk tahu putih.
- Berikan 2 sdt untuk tepung maizena.
- Persiapkan 2 siung untuk bawang putih uleg halus.
- Berikan 1/4 sdt dari lada bubuk.
- Persiapkan 1/4 sdt - garam.
- Berikan 3 tangkai dari daun seledri.
- Persiapkan 1/2 ons dari kecambah/toge.
- Perlu 1 buah - mentimun.
- Memerlukan secukupnya dari bawang goreng.
- Perlu secukupnya - sambel pecel.
- Siapkan Secukupnya air panas.
Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama Setelah panas, goreng tahu-tahu tadi seperti ketika Anda menggoreng telur dadar. Kini tahu tek siap untuk disantap, jangan lupa taburi bawang goreng dan kerupuk udang kecil agar lebih nikmat. Resep tahu tek surabaya adalah salah satu resep masakan khas dari kota Surabaya yang memiliki rasa khas yang menggugah selera makan.
Sekarang resep Tahu Telur/Tahu Tek Surabaya untuk langkah-langkah nya:
- Iris-iris mentimun dan seledri..
- Buang akar kecambah, cuci bersih lalu tuangi air panas. Seduh hingga kecambah setengah matang..
- Potong-potong dadu tahu, lalu goreng sebentar saja/setengah matang. Angkat lalu tiriskan..
- Campurkan telur, tepung maizena, bawang putih, merica, garam dan daun seledri..
- Tambahkan tahu yang telah di goreng. Aduk-aduk hingga tercampur semua bahannya..
- Panaskan minyak kemudian masukkan telur. Goreng hingga matang..
- Ambil sambel pecel secukupnya tuangi air panas sedikit demi sedikit hingga sambel pecel tercampur. (resep sambel pecel sudah pernah di share ya).
- Tata tahu telur diatas piring, tambahkan sayuran tuangi sambel pecel dan taburi bawang goreng agar wangi dan menggugah selera. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊..
Telur dadar, tahu telur yang di gunting, tauge rebu, irisan timun, bawang goreng, irisan seledri dan juga Lalu disiram dengan bumbu kacang. Tahu Telur Pak Jayen sangat terkenal di Surabaya. Dalam seporsinya, kamu akan menemukan tahu yang digoreng bersama telur dadar, taoge, kentang goreng Irisan timun pada tahu tek ini jadi kunci kesegarannya. Seperti pada umumnya, satu porsinya berisi tahu yang digoreng bersama telur dadar. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Diatas sudah kita catat perihal resep olahan tahu telur/tahu tek surabaya yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan anda, :).
