Arsik ikan mas toba by lely. Arsik Ikan Mas isOne of the typical Batak Toba carp Indonesia. Archives are always present in the Toba Batak custom ceremony of both the customs ceremony of marriage and death. It feels very unique because it uses andaliman who often called Batak pepper.
Makanan yang disiapkan seperti Hopinghoping dan telur rebus, Ihan Batak, Ikan Mas Arsik, Napuran, Sagusagu serta Air Pangir sebagai simbol perhatian/ kasih.
Ikan mas Arsik salah satu masakan khas Batak Toba.
Arsik selalu ada disediakan di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan,kematian, dan acara-acara lainnya.
Dapat anda ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu kuliner arsik ikan mas toba by lely ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk putra putri kita dan partner. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan membuat arsik ikan mas toba by lely ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan arsik ikan mas toba by lely ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Arsik Ikan Mas isOne of the typical Batak Toba carp Indonesia. Archives are always present in the Toba Batak custom ceremony of both the customs ceremony of marriage and death. It feels very unique because it uses andaliman who often called Batak pepper.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan olahan arsik ikan mas toba by lely ini. kalian sedikit banyak memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 10 langkah, supaya makanan arsik ikan mas toba by lely nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dari Arsik ikan mas toba by lely:
- Memerlukan 1 Kg - ikan mas toba.
- Memerlukan 5 batang dari serai.
- Siapkan 1 ons - bawang batak.
- Persiapkan 2 sendok makan untuk andaliman *.
- Siapkan 10 tangkai cabai merah *.
- Siapkan 10 tangkai cabai rawit *.
- Sediakan 1 ibu jari untuk kunyit*.
- Siapkan 10 siung bawang merah *.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih *.
- Memerlukan 1 ibu jari dari lengkuas *.
- Siapkan 1 ibu jari - halia/jahe *.
- Persiapkan 5 butir untuk kemiri *.
- Memerlukan 2 batang - bunga kantan/bunga kencong entah apa nama lainnya.
- Anda perlu 10 biji asam.cikala.
- Anda perlu 250 gram dari terung telunjuk.
- Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk purut.
- Memerlukan 2 cawan santan.
Rasanya sangat khas karena menggunakan andaliman yg sering disebut merica Batak. Andaliman juga menambah cita rasa getir. Pilih ikan mas segar (ikan mas hidup). We are a food traditional taste , you can request and we are prepare and deliver to you ASAP.
Dibawah ini resep Arsik ikan mas toba by lely tentang proses pembuatan nya:
- Cuci potong ikan mas jangan disisik cukup buangkan kotorannya saja..
- Giling semua bahan bertanda *..
- Potong memanjang bawang batak dgn serai diketuk2 asingkan.
- Belah 2 bunga kantan..dan ketuk2 asam cikala.
- Bersihkan ujung dan tangkai terung telunjuk asingkan..
- Cuci kuali lalu susun serai sebagai alasnya tuang sebagian rempah yg sudah digiling tuang 1 cawan air panaskan..
- Masukkan ikan mas.
- Tabur bawang batak dan terung diatas ikan lalu tuangkan sisa bumbu masukkan daun jeruk purut..
- Tutup kuali rebus dgn api perlahan bila air sudah mula kering tuangkan santan tambahkan perisa(garam,ajinomoto,masako) sesuai selera.
- Biarkan sampai masak sempurna dan bumbu meresap dan siap untuk.dihidangkan..
Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Cuci kembali ikan mas yang telah diberi garam dan asam tadi, kemudian masukkan uram (sayur) ke dalam perut ikan, agar bentuk ikan tetap bulat utuh setelah dimasak indah. Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan.
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan arsik ikan mas toba by lely yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di buku kita, terima kasih.
