Tumis takokak atau terong pipit. Manfaat takokak - Sebagian dari kamu mungkin sudah tahu takokak ini. Biasanya takokak ini dijadikan lalapan dan dimasak dipadukan Biasanya takokak ini dijadikan lalapan dan dimasak dipadukan dengan gulai pun bisa. Buah takokak ini memiliki ciri buahnya seperti terong bulat namun.
Ternyata sangat bagus untuk kesehatan mata, saya.
Takokak atau yang sering disebut juga pokak di Sunda atau terung pipit di Sumatera, juga cocok dibuat menjadi sambal goreng terong.
Baca juga: Resep Gepuk Daging Sapi khas Sunda, Variasi Olahan Daging Idul Adha.
Perlu sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari resep kuliner tumis takokak atau terong pipit ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan alat tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. karena membuat tumis takokak atau terong pipit ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Manfaat takokak - Sebagian dari kamu mungkin sudah tahu takokak ini. Biasanya takokak ini dijadikan lalapan dan dimasak dipadukan Biasanya takokak ini dijadikan lalapan dan dimasak dipadukan dengan gulai pun bisa. Buah takokak ini memiliki ciri buahnya seperti terong bulat namun.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan tumis takokak atau terong pipit ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan makanan tumis takokak atau terong pipit ini. kalian sedikit banyak memerlukan 14 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 4 tahapan, supaya olahan tumis takokak atau terong pipit nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Resep bahan - Tumis takokak atau terong pipit:
- Memerlukan 1 ons dari takokak/terung pipit.
- Persiapkan 1 ons untuk ikan teri sudah di belah 2.
- Anda perlu Tempe (jika suka).
- Siapkan Semua bahan di Iris :.
- Sediakan Cabe rawit secukupnya (jika suka pedas boleh banyak).
- Siapkan 3 buah - Cabe Hijau besar.
- Sediakan 3 siung untuk Bawang merah.
- Perlu 3 siung dari Bawang putih.
- Perlu 1 buah - tomat uk sedang.
- Perlu 1 Sdm dari garam.
- Persiapkan 1 Sdm dari gula (jika kebanyakan boleh di kurangi).
- Berikan 1/2 Sdm untuk kaldu Bubuk (masako).
- Anda perlu 200 ml dari air.
- Memerlukan 5 sdm dari minyak sayur.
Atau masih belum dikenal dengan nama buah ini? Bagi Anda yang suka menyantap lalapan segar, buah takokak sering dijadikan menu di beberapa daerah. Di luar negeri, buah ini biasa disebut turkey berry atau mini-eggplant. Bentuk buah ini sangat kecil dan menyerupai leunca.
Sekarang resep Tumis takokak atau terong pipit perihal proses nya:
- Cuci bersih takokak dan ikan teri dengan terpisah dan tiriskan.
- Iris semua bahan bumbu.
- Panaskan minyak, lalu masuk kan ikan teri, bawang merah dan bawang putih goreng hingga kecoklatan (mendekati mateng), masukan takokak, tempe dan cabe yg sdh di iris di aduk hingga layu dan masukan tomat tambahkan bumbu garam, gula, kaldu dan air. Aduk dan diamkan selama 5 menit tes rasa, jika air sdh meresap matikan api kompor.
- Takokak tumis ikan teri dan tempe siap di sajikan, selamat mencoba.
Itu sebabnya sering disebut terong pipit atau dalam istilah Latin Solanum torvum Sw. Ya, tanaman dari buah yang disebut dengan beberapa nama seperti takokak, tekokak, atau rimbang ini memang termasuk suku terong-terongan (Solanaceae) yang bijinya dimanfaatkan sebagai sayuran atau bumbu. Assalamu alaikum jumpa lagi di channel Dapur Sunda kali ini admin akan sharing cara membuat tumis takokak. Takokak merupakan pohon kecil tahunan dan dapat mencapai tiga meter tingginya atau kadang-kadang lebih. Cara penggunaannya, buah takokak disayur atau dijadikan lalap.
Tadi sudah kita catat perihal resep masakan tumis takokak atau terong pipit yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep kuliner di buku anda, semoga menginspirasi.
