Lodeh terong kacang panjang. Lihat juga resep Sayur Lodeh (Kacang Panjang, Terong, Labu Siam, dan Tahu) enak lainnya. Resep Sayur Lodeh Kacang Panjang Dan Terong. Lodeh terong kacang panjang yang mudah dan enak.
Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa.
Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada.
Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta.
Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep olahan lodeh terong kacang panjang ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan sahabat. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan membuat lodeh terong kacang panjang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Lihat juga resep Sayur Lodeh (Kacang Panjang, Terong, Labu Siam, dan Tahu) enak lainnya. Resep Sayur Lodeh Kacang Panjang Dan Terong. Lodeh terong kacang panjang yang mudah dan enak.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya makanan lodeh terong kacang panjang ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan olahan lodeh terong kacang panjang ini. kalian setidaknya memerlukan 15 bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 6 langkah, supaya olahan lodeh terong kacang panjang nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan Lodeh terong kacang panjang:
- Berikan Bumbu.
- Memerlukan 4 siung - Bawang merah.
- Anda perlu 3 siung - Bawang putih.
- Siapkan 2 buah untuk Cabe merah.
- Perlu 3 cm Lengkuas.
- Perlu 4 buah - Kemiri.
- Anda perlu 2 lembar dari Daun salam.
- Memerlukan 1 papan dari Tempe.
- Anda perlu secukupnya Gula dan garam.
- Siapkan 1 pc - Santan instan.
- Perlu secukupnya Udang rebon.
- Siapkan - Sayur.
- Anda perlu 2 buah untuk Terung hijau/ungu.
- Memerlukan 5 tangkai - Kacang panjang.
- Sediakan untuk Tomat setengah.
Langkah-langkah resep sayur lodeh terong : Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, kemudian anda bisa masukkan cabe, teri, Laos, daun salam dan tomat sampai harum. Serai satu batang yang sudah di geprek. Santan kara atau santan lain secukupnya. Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk.
Berikut ini resep Lodeh terong kacang panjang tentang proses nya:
- Kupas kulit terung dan potong kacang panjang pendek-pendek sekitar 3 cm. Lalu cuci bersih..
- Potong tempe sehingga berbentuk dadu. Potong-potong terung sesuai selera..
- Mulai membuat bumbu halus yang sebelumnya sudah dicuci bersih. Uleg bawang merah dan putih, kemiri, cabe merah, dan garam secukupnya. Garam bisa membuat bumbu lebih mudah diuleg..
- Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus. Tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas yang sudah digeprek dan daun salam. Tumis semua sampai harum..
- Didihkan air sekitar 800 ml. Masukkan terung dan kacang panjang. Setelah terung dan kacang panjang setengah matang masukkan tumisan bumbu dan tempe yang sudah dipotong-potong tadi serta irisan tomat. Masukkan juga udang rebong yang sudah dicuci bersih..
- Setelah sayur dan tempe empuk, kecilkan api lalu tambahkan santan instan. Tambahkan gula, garam, dan penyedap jika perlu. Lanjutkan koreksi rasa. Matikan api segera sebelum santannya pecah. Sayur lodeh siap disajikan..
Jika sudah matang angkat, sayur lodeh terong sudah siap untuk disantap bersama. Resep sayur lodeh terong ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan sayur. Nikmat dan lezat dari sayur ini akan menambah selerasa makan anda. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan lodeh terong kacang panjang yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di buku kalian, semoga menginspirasi.
